Bijele šparoge iz konzerve

Konzervirane šparoge nisu samo ukusne, već su i bogate raznim vitaminima, mineralima i vlaknima, koja mogu pomoći u prevenciji kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti, sniziti krvni pritisak, u borbi protiv raka i drugim zdravstvenim prednostima. Bijele šparoge su, posebno, bogatije hranjivim tvarima, mogu potaknuti crijevnu peristaltiku, pomoći probavi i povećati apetit.

Konzervirane šparoge koriste svježe šparoge kao sirovinu i konzerviraju se u staklenim bocama ili željeznim limenkama nakon sterilizacije na visokoj temperaturi. Konzervirane šparoge su bogate raznim esencijalnim aminokiselinama, biljnim proteinima, mineralima i elementima u tragovima za ljudski organizam, koji mogu poboljšati imunitet organizma.

Nutritivna vrijednost šparoga u konzervi: šparoga iz konzerve nije samo ukusna, već je i bogata hranjivim tvarima. Sadrži dijetalna vlakna, vitamine, minerale i antioksidante. Naročito bijele šparoge, koje imaju bogatije hranjive tvari, mogu potaknuti crijevnu peristaltiku, pomoći probavi i povećati apetit.

Proces proizvodnje šparoga u konzervi: proces proizvodnje uključuje korake uklanjanja kožice šparoga, blanširanja, prženja, kuhanja na pari i vakuumskog zatvaranja. Prvo skinite kožu šparoge, narežite na male komade ujednačene veličine, blanširajte, a zatim pržite i kuhajte na pari. Na kraju stavite u bocu za konzerviranje, dodajte ulje kojim su prokuvane bambusove mladice i zatvorite ga pod vakuumom, kako bi se duže čuvao.

Kineska proizvodnja šparoga u konzervi zauzima prvo mjesto u svijetu, čineći tri četvrtine ukupne svjetske godišnje proizvodnje. Osim toga, šparoge u konzervi su također vrlo popularne na međunarodnom tržištu i izvoze se u mnoge zemlje.