Hrskavi američki stil kruh za premazivanje

Teksture američkih kruh u stilu obično je fino i blago pudera, čineći ih idealnim za premazivanje predmeta prije prženja ili pečenja. Oni formiraju gustu, jednoliku koru po prženom, što rezultira značajnom mrvom. Međutim, zbog njihovih finih granula, oni imaju tendenciju da apsorbiraju više ulja tokom kuhanja, koje ponekad mogu učiniti pržene posuđe teže ili malene. U pogledu prehrambene vrijednosti, američki stil kruh napravljeni od kruh cijelog pšenice nude više vlakana i hranjivih sastojaka u odnosu na one izrađene od bijelog hljeba. Oni također pružaju umjerenu količinu ugljikohidrata i može biti izvor energije. Iako ne posebno bogati vitaminima ili mineralima, oni su jednostavan način dodavanja teksture u obroke.

Američki stil kruh su nevjerovatno svestran u kuvanju. Najčešće se koriste kao premaz za prženu hranu poput pohovanih pilećih kotleta, ribljim filetima i mocarelom štapići, dajući vanjštinu hrskavom teksturu. Oni se mogu koristiti i kao vezivo u mesnim okruglicama, mesnicama, mesnim ili povrćnim paštećima, pomažući da se sastojci drže zajedno dok pružaju vlažnu teksturu. Pored prženja, američki stil kruh često se posipaju na kasete ili pečenim posuđem za dodanu krizu i ukus. Oni se mogu koristiti i kao preliv za pečeni makaroni i sir, dajući mu hrskav kraj. Bilo da se pržite, pečenje ili ih koristite kao vezivnog agenta, američki stil kruh kruha su bitna stavka ostave u mnogim domaćinstvima.