Od 3. do 5. decembra 2024. godine prisustvovat ćemo sajmu AgroFood u Džedi, Saudijska Arabija. Na ovim izložbama želio bih se fokusirati na naš najnoviji traženi proizvod - sladoled.
Sladoled je delicija u kojoj uživaju svi uzrasti i odražava kulturu regije u kojoj se poslužuje. U Saudijskoj Arabiji, industrija sladoleda zadovoljava želju ljudi za slatkim; sa širokim izborom okusa i oblika inspirisanih lokalnim životinjama, biljkama i voćem, sladoled Saudijske Arabije predstavlja kulinarsko putovanje.
Ljudi imaju dugu historiju sakupljanja i skladištenja leda i snijega kako bi sačuvali hranu i pravili deserte niske temperature. Sladoled se prvi put pojavio u Kini. U dinastiji Zhou, stari Kinezi su savladali tehnologiju skladištenja leda; u dinastiji Yuan, Marko Polo je prvi put vidio mliječni led napravljen od mlijeka, kandiranog voća, voća i kockica leda, što je bio prototip sladoleda. U 5. vijeku, na atinskoj pijaci postojali su trgovci ledom.
Sladoled koji danas jedemo prvi put se pojavio 1671. godine. Njegove sirovine uključuju vrhnje, šećer i cvjetove narandže s jedinstvenim okusom, a lako se može napraviti samo s kockicama leda kao rashladnim sredstvom. Sada sladoled više nije luksuz, što ga je transformiralo od luksuzne hrane u kojoj uživaju samo nekolicina ljudi do običnog deserta koji obični ljudi mogu priuštiti.
Razni oblici i kreativni dizajni
Pored bogatog okusa, sama izrada sladoleda koji izvozimo u Saudijsku Arabiju predstavlja umjetnost. Sladoled se pravi u raznim oblicima koji odražavaju životinje i kulturna djela s različitih mjesta. Kreativnost ovih ukusnih dizajna odražava umjetnički duh dizajnerskih poduzeća.
Ovaj fokus na estetiku nije samo zbog vizualne privlačnosti, već poboljšava cjelokupno iskustvo uživanja u sladoledu. Razigrani oblici i jarke boje privlače kupce da komuniciraju s hranom na način koji je i zabavan i nezaboravan. Ovaj kreativni pristup dizajnu sladoleda podržava ideju da hrana može biti izraz kulture i identiteta.
Trend razvoja industrije sladoleda
1. Trend u zdravstvu
S poboljšanjem zdravstvene svijesti potrošača, proizvodi od sladoleda s niskim udjelom šećera, niskim udjelom masti, prirodnim i drugim zdravstvenim elementima postaju sve popularniji. Kompanije se okreću sastojcima poput prirodnih zaslađivača i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti kako bi zadovoljile potražnju potrošača za zdravijom hranom.
2. Raznovrsnost okusa
Okusi sladoleda nastavljaju s inovacijama, pored tradicionalnih okusa, ali i s kineskim sastojcima i okusima, poput osmantusa, crvenog graha, crnog sezama i drugih elemenata okusa (kao što su kafa, čaj, vino), kombinirajući ih kako bi stvorili jedinstvenu kombinaciju okusa.
3. Obogaćivanje senzornog iskustva
Potrošači imaju sve veće zahtjeve za senzornim iskustvom sladoleda, a preduzeća počinju obraćati pažnju na slojevitost i bogatstvo okusa sladoleda, dodavanjem sastojaka s različitim okusima ili korištenjem posebnih proizvodnih procesa kako bi se poboljšala atraktivnost proizvoda.
4. Vrhunski trend
S obzirom na težnju potrošača za kvalitetnim životom, sladoled je postepeno postao luksuzni. Korištenjem visokokvalitetnih sirovina, poboljšanjem proizvodnog procesa i drugih načina za poboljšanje kvalitete i okusa proizvoda, stvara se vrhunski imidž brenda.
5. Razvoj online kanala
S brzim razvojem e-trgovine i nove maloprodaje, brendovi sladoleda aktivno proširuju online kanale, povećavaju obim prodaje putem platformi za e-trgovinu, dostave uživo i drugih načina kako bi zadovoljili praktične potrebe potrošača za kupovinom.
Kontakt:
Pekinška kompanija za šiping, d.o.o.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Vrijeme objave: 05.12.2024.