U Evropskoj uniji, nova hrana se odnosi na bilo koju hranu koju ljudi nisu u značajnoj meri konzumirali unutar EU pre 15. maja 1997. Pojam obuhvata širok spektar proizvoda, uključujući nove sastojke hrane i inovativne prehrambene tehnologije. Nova hrana često uključuje:
Biljni proteini:Nove vrste biljne hrane koje služe kao alternativa mesu, poput proteina graška ili sočiva.
Kultivno ili laboratorijski uzgojeno meso:Mesni proizvodi dobiveni od uzgojenih životinjskih stanica.
Proteini insekata:Jestivi insekti koji obezbeđuju visok izvor proteina i hranljivih materija.
Alge i morske alge:Organizmi bogati nutrijentima često se koriste kao dodaci ishrani ili sastojci.
Hrana razvijena kroz nove procese ili tehnike:Inovacije u preradi hrane koje rezultiraju novim prehrambenim proizvodima.
Prije stavljanja na tržište, nova hrana mora proći rigoroznu procjenu sigurnosti i dobiti odobrenje od Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) kako bi se osiguralo da je sigurna za ljudsku ishranu.
Šta Shipuller može učiniti za naše klijente?
Kao prehrambena kompanija napredna, Shipuler može preduzeti nekoliko strateških akcija kako bi iskoristio mogućnosti koje nova hrana pruža svojim klijentima:
1. Inovativni razvoj proizvoda:
Investicije u istraživanje i razvoj: Investirajte u istraživanje i razvoj kako biste stvorili nove prehrambene proizvode koji zadovoljavaju novonastale potrošačke trendove. To može uključivati alternativne proteine, funkcionalnu hranu ili obogaćene grickalice koje naglašavaju zdravstvene prednosti.
Prilagođavanje: Ponudite prilagođena rješenja klijentima koji traže specifične nove sastojke hrane, zadovoljavajući jedinstvene prehrambene preferencije kao što su veganske, opcije bez glutena ili opcije s visokim sadržajem proteina.
2. Obrazovna podrška:
Informativni resursi: Pružajte klijentima obrazovne materijale o prednostima nove hrane, uključujući podatke o nutritivnim vrednostima, uticaju na životnu sredinu i kulinarskoj upotrebi. Ovo može osnažiti klijente da donose informirane odluke i unaprijede svoje linije proizvoda.
Radionice i seminari: Vodite sesije ili webinare fokusirane na primjenu nove hrane, pomažući klijentima da shvate kako da ih neprimjetno ugrade u svoju ponudu.
3. Savjetovanje o održivosti:
Održivi izvori: Pomozite klijentima da identifikuju održive izvore za novu hranu, posebno one sa manjim uticajem na životnu sredinu, kao što su biljni proteini.
Praksa održivosti: Savjetujte klijente o tome kako integrirati novu hranu u model održive proizvodnje, od nabavke do pakovanja.
4. Uvid u tržište i analiza trenda:
Potrošački trendovi: Omogućite klijentima uvid u ponašanje potrošača prema novoj hrani, pomažući im da usklade svoju ponudu proizvoda s trenutnim zahtjevima tržišta.
Analiza konkurencije: Podijelite informacije o konkurentima u nastajanju koji inoviraju s novom hranom, pomažući klijentima da ostanu informirani i konkurentni na tržištu.
5. Regulatorne smjernice:
Kretanje prema usklađenosti: Pomozite klijentima u razumijevanju regulatornog okruženja koji okružuje novu hranu, osiguravajući da su njihovi proizvodi u skladu sa standardima EU i sigurno ispunjavaju očekivanja potrošača.
Podrška za odobrenje: Ponudite smjernice o procesu dobijanja odobrenja za nove sastojke hrane, pružajući podršku tokom faza prijave i procjene.
6. Kulinarska inovacija:
Razvoj recepata: Sarađujte sa kuharima i naučnicima za hranu kako biste razvili kreativne recepte i aplikacije za nove prehrambene proizvode, pružajući klijentima koncepte spremne za upotrebu.
Testiranje ukusa: Olakšajte sesije testiranja ukusa, nudeći klijentima povratne informacije i uvid u nove proizvode prije nego što budu lansirani.
Zaključak
Prihvatajući potencijal nove hrane, Shipuller se može pozicionirati kao vrijedan partner za klijente koji žele da inoviraju i poboljšaju svoju ponudu proizvoda. Kombinacijom razvoja proizvoda, edukacije, prakse održivosti, uvida u tržište i regulatorne podrške, Shipuller može pomoći svojim klijentima da se uspješno snalaze u evoluirajućem krajoliku prehrambenih trendova, istovremeno gradeći održivu budućnost usmjerenu na zdravlje. Ovaj proaktivni pristup ne samo da će ojačati odnose s klijentima, već će i poboljšati Shipulerovu reputaciju kao lidera u prehrambenoj industriji.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
web:https://www.yumartfood.com/
Vrijeme objave: 15.10.2024