U Evropskoj uniji, nova hrana se odnosi na bilo koju hranu koju ljudi nisu značajno konzumirali unutar EU prije 15. maja 1997. godine. Termin obuhvata širok spektar proizvoda, uključujući nove sastojke hrane i inovativne tehnologije hrane. Nova hrana često uključuje:
Proteini biljnog porijekla:Nove vrste biljne hrane koje služe kao alternativa mesu, poput proteina graška ili leće.
Kultivirano ili laboratorijski uzgojeno meso:Mesni proizvodi dobiveni iz kultiviranih životinjskih ćelija.
Proteini insekata:Jestivi insekti koji pružaju visok izvor proteina i hranjivih tvari.
Alge i morske alge:Organizmi bogati hranjivim tvarima često se koriste kao dodaci prehrani ili sastojci.
Hrana razvijena novim procesima ili tehnikama:Inovacije u preradi hrane koje rezultiraju novim prehrambenim proizvodima.
Prije stavljanja na tržište, nova hrana mora proći rigoroznu procjenu sigurnosti i dobiti odobrenje Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) kako bi se osiguralo da je sigurna za ljudsku konzumaciju.
Šta Shipuller može učiniti za naše klijente?
Kao napredna prehrambena kompanija, Shipuller može poduzeti nekoliko strateških akcija kako bi iskoristio prilike koje nova hrana pruža svojim klijentima:
1. Razvoj inovativnih proizvoda:
Ulaganja u istraživanje i razvoj: Ulaganje u istraživanje i razvoj kako bi se stvorili novi prehrambeni proizvodi koji zadovoljavaju nove trendove potrošača. To može uključivati alternativne proteine, funkcionalnu hranu ili obogaćene grickalice koje naglašavaju zdravstvene prednosti.
Prilagođavanje: Ponudite prilagođena rješenja klijentima koji traže specifične nove sastojke hrane, prilagođavajući se jedinstvenim prehrambenim preferencijama kao što su veganske, bezglutenske ili opcije s visokim udjelom proteina.
2. Obrazovna podrška:
Informativni resursi: Obezbijediti klijentima edukativne materijale o prednostima nove hrane, uključujući nutritivne podatke, utjecaj na okoliš i kulinarsku upotrebu. Ovo može osnažiti klijente da donose informirane odluke i unaprijede svoje linije proizvoda.
Radionice i seminari: Organizujte sesije ili webinare usmjerene na primjenu novih namirnica, pomažući klijentima da shvate kako ih besprijekorno uključiti u svoju ponudu.
3. Savjetovanje o održivosti:
Održivo snabdijevanje: Pomozite klijentima da identifikuju održive izvore za novu hranu, posebno onu sa manjim uticajem na okolinu, kao što su biljni proteini.
Prakse održivosti: Savjetujte klijente o tome kako integrirati novu hranu u održivi proizvodni model, od nabavke do pakiranja.
4. Uvidi u tržište i analiza trendova:
Trendovi potrošača: Pružaju klijentima uvid u ponašanje potrošača prema novim namirnicama, pomažući im da usklade svoju ponudu proizvoda s trenutnim tržišnim zahtjevima.
Analiza konkurencije: Podijelite informacije o konkurentima u nastajanju koji uvode inovacije s novom hranom, pomažući klijentima da ostanu informirani i konkurentni na tržištu.
5. Regulatorne smjernice:
Snalaženje u usklađenosti: Pomaganje klijentima u razumijevanju regulatornog okruženja koje se odnosi na novu hranu, osiguravajući da njihovi proizvodi budu u skladu sa standardima EU i da sigurno ispunjavaju očekivanja potrošača.
Podrška pri odobravanju: Nuditi smjernice o procesu dobijanja odobrenja za nove sastojke hrane, pružajući podršku tokom faza prijave i procjene.
6. Kulinarske inovacije:
Razvoj recepata: Surađujte s kuharima i prehrambenim znanstvenicima kako biste razvili kreativne recepte i primjene za nove prehrambene proizvode, pružajući klijentima koncepte spremne za upotrebu.
Testiranje okusa: Omogućite sesije testiranja okusa, nudeći klijentima povratne informacije i uvide o novim proizvodima prije njihovog lansiranja.
Zaključak
Prihvatanjem potencijala nove hrane, Shipuller se može pozicionirati kao vrijedan partner za klijente koji žele inovirati i poboljšati svoju ponudu proizvoda. Kroz kombinaciju razvoja proizvoda, edukacije, praksi održivosti, uvida u tržište i regulatorne podrške, Shipuller može pomoći svojim klijentima da se uspješno snađu u promjenjivom pejzažu trendova u hrani, istovremeno gradeći održivu i na zdravlje usmjerenu budućnost. Ovaj proaktivni pristup ne samo da će ojačati odnose s klijentima, već će i poboljšati reputaciju Shipullera kao lidera u prehrambenoj industriji.
Kontakt
Pekinška kompanija za šiping, d.o.o.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Vrijeme objave: 15. oktobar 2024.