Oduvijek sam volio taj trenutak u suši baru kada kuhar pred vas stavi savršenu rolnicu - urednu, čvrstu i svježu. Ali jednog kišnog vikenda, odlučio sam da vidim mogu li to izvesti kod kuće. Ispostavilo se da je mnogo lakše nego što sam mislio... posebno kada sam imao svoj Yumart.Komplet za sušina pultu.
Evo tačno kako ja pravim svoju omiljenu rolnicu od sušija sa lososom i avokadom uz YumartKomplet za suši.
Šta ja koristim:
- 150 g norveškog lososa
- 1 zreli organski avokado
- Riža za suši (ja svoju miješam sa sirćetom za suši za taj okus suši bara)
- 2 lista nori papričice
- Malo majoneze (po želji, za dodatni okus i kremastost)
- I, naravno, moja pouzdana bambusova prostirka iz YumartaKomplet za suši
Kako se kotrljam:
- Prvo, sve složim - narezani losos, avokado isječen na trakice, spreman nori na podlozi (glatka strana prema dolje, tanke linije prema gore).
- Rižu sam rasporedila u tankom, ravnomjernom sloju, ostavljajući oko 1 cm slobodnog prostora na vrhu.
- Filovi idu tačno u sredinu: prvo losos, zatim avokado. Laganim pritiskom drže se na mjestu.
- Motanje mi je omiljeni dio - bambusova prostirka zaista obavlja sav posao, održavajući rolu čvrstom i ravnomjernom.
- Konačno, umačem nož izKomplet za sušiu vodi i isjecite rolnicu na komade veličine zalogaja, pospite nekoliko majonezom ili sjemenkama susama za dodatni okus.
Moji mali savjeti:
Topla riža (oko 30°C) je lakša za obradu i ima bolji ukus.
Avokado je klasik, ali sir s niskim udjelom masti ili tofu predstavljaju odličan zaokret.
Malo wasabija i soja sosa pretvaraju ga u sushi raj.
Nekad sam mislio da je suši jedna od onih stvari zbog kojih moraš jesti vani. Sad, kad god me poželi, samo uzmem svježeg lososa, avokado i izvadim svoj Yumart.Komplet za suši— i za 20 minuta, imam rolnice koje iskreno mogu parirati onima za koje bih platio trostruko više.
Kontakt
Pekinška brodska kompanija, d.o.o.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Vrijeme objave: 28. oktobar 2025.