Kada se govori o historiji izvoza mliječnog čaja na Bliski istok, jedno mjesto se ne može izostaviti, a to je Dragon Mart u Dubaiju. Dragon Mart je najveći svjetski centar za trgovinu kineskom robom izvan kontinentalne Kine. Trenutno se sastoji od više od 6.000 trgovina, ugostiteljskih i zabavnih sadržaja, rekreacijskih atrakcija i 8.200 parking mjesta. Prodaje kućanske aparate, namještaj, elektroničke proizvode, kućanske predmete itd. uvezene iz Kine i svake godine ima više od 40 miliona kupaca. U Dubaiju, s rastućim prosperitetom Dragon Marta i International Cityja, postoje redovi kineskih restorana, a pojavile su se i prodavnice mliječnog čaja. Kako sve više kineskih kompanija osniva timove i otvara kancelarije u Dubaiju, pojavio se val izvoza mliječnog čaja. Popularnost kineskog mliječnog čaja koji osvaja svijet također je u potpunosti demonstrirana u Dubaiju, međunarodnom gradu.
Drugdje na Bliskom istoku, u većim gradovima Bliskog istoka, lokalno stanovništvo se može vidjeti kako pije kineski mliječni čaj, a sve je više i više kineskih prodavnica mliječnog čaja. Godine 2012. u Kataru, Imtiaz Dawood, koji se vratio iz Kanade, predstavio je u svojoj domovini proces pravljenja kineskog mliječnog čaja koji je naučio u Americi i otvorio prvu prodavnicu čaja s mjehurićima u Kataru. Godine 2022. brend čaja "Xiejiaoting" iz Tajvana, Kina, proširio je svoju mrežu na Kuvajt, glavnu naftnu zemlju na Bliskom istoku, i otvorio tri prodavnice na poznatim lokacijama kao što je Lulu Hayper Market. U UAE, gdje su se pojavile najranije prodavnice čaja s mjehurićima, "biseri" se sada mogu vidjeti u gotovo svim bifeima, restoranima i čajdžinicama. "Kada se osjećam loše, šoljica čaja s mjehurićima uvijek me nasmije. Zaista je zabavno doživjeti osjećaj kako mi biseri pucaju u ustima. Ne dobijam isti osjećaj ni od jednog drugog pića", rekao je Joseph Henry, 20-godišnji student koledža u Sharjahu.
Ljudi na Bliskom istoku imaju fanatičnu ljubav prema slatkišima. Kineski čaj s mlijekom na Bliskom istoku također je povećao svoju slatkoću kako bi zadovoljio potražnju na tržištu. Pored okusa, budući da je veći dio Bliskog istoka islamska zemlja, više pažnje treba posvetiti vjerskim tabuima na nivou hrane. Svaka karika u lancu snabdijevanja hranom bliskoistočnih restorana mora se pridržavati higijenskih i sigurnosnih standarda, uključujući nabavku hrane, transport i skladištenje. Ako se halal hrana miješa s nehalal hranom u bilo kojoj fazi lanca ishrane, to će se smatrati kršenjem islamskog zakona prema Zakonu o hrani Saudijske Arabije.
Potraga za slatkim na Bliskom istoku ima dugu i vječnu historiju. Sada, čaj s mlijekom iz Kine donosi novu slatkoću ljudima Bliskog istoka.
Tapioka perle：https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Vrijeme objave: 20. decembar 2024.