Kada se govori o istoriji izvoza čaja sa mlekom na Bliski istok, ne može se izostaviti jedno mesto, Dragon Mart u Dubaiju. Dragon Mart je najveći svjetski trgovački centar kineske robe izvan kontinentalne Kine. Trenutno se sastoji od više od 6.000 prodavnica, ugostiteljskih i zabavnih sadržaja, zabavnih sadržaja i 8.200 parking mesta. Prodaje kućne aparate, namještaj, elektronske proizvode, potrepštine za domaćinstvo itd. uvezene iz Kine i svake godine prima više od 40 miliona kupaca. U Dubaiju, sa sve većim prosperitetom Dragon Mart-a i International City-ja, postoje redovi kineskih restorana, a pojavile su se i prodavnice čaja sa mlekom. Kako je sve više kineskih kompanija formiralo timove i otvaralo urede u Dubaiju, pojavio se val izvoza čaja s mlijekom. Popularnost kineskog čaja s mlijekom koji je zahvatila svijet u potpunosti je prikazana iu Dubaiju, međunarodnom gradu.
Drugdje na Bliskom istoku, u većim gradovima na Bliskom istoku, lokalci se mogu vidjeti kako piju kineski čaj s mlijekom, a sve je više kineskih prodavnica čaja s mlijekom. Godine 2012. u Kataru, Imtiaz Dawood, koji se vratio iz Kanade, uveo je u svoju domovinu kineski proces pravljenja mliječnog čaja koji je naučio u Americi i otvorio prvu prodavnicu bubble tea u Kataru. 2022. godine, brend čaja "Xiejiaoting" iz Tajvana, Kina, proširio je svoju mrežu na Kuvajt, veliku naftnu zemlju na Bliskom istoku, i otvorio tri prodavnice na poznatim lokacijama kao što je Lulu Hayper Market. U Ujedinjenim Arapskim Emiratima, gdje su se pojavile prve trgovine čajeva s mlijekom, "biseri" se danas mogu vidjeti u gotovo svim bifeima, restoranima i čajdžinicama. "Kada sam loše, šolja čaja sa mlekom sa mehurićima me uvek izmami na osmeh. Zaista je zabavno doživeti osećaj bisera koji mi pršte u ustima. Ne osećam isti osećaj ni od jednog drugog napitka." rekao je Joseph Henry, 20-godišnji student koledža iz Sharjaha.
Ljudi sa Bliskog istoka imaju fanatičnu ljubav prema slatkišima. Kineski čaj s mlijekom na Bliskom istoku također je povećao svoju slatkoću kako bi zadovoljio potražnju na tržištu. Osim ukusa, jer je veći dio Bliskog istoka islamska zemlja, više pažnje treba posvetiti i vjerskim tabuima na nivou hrane. Svaka karika u lancu opskrbe hranom bliskoistočnih restorana mora slijediti higijenske i sigurnosne standarde, uključujući nabavku hrane, transport i skladištenje. Ako se halal hrana pomiješa sa nehalal hranom u bilo kojoj fazi prehrambenog lanca, to će se smatrati kršenjem islamskog zakona prema Zakonu o hrani Saudijske Arabije.
Potraga za slatkoćom na Bliskom istoku ima dugu istoriju i večna je. Sada, čaj sa mlekom iz Kine donosi novu slatkoću ljudima na Bliskom istoku.
Biseri tapioke: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Vrijeme objave: 20.12.2024