Povećanje pomorskog prijevoza tereta ima mali utjecaj na izvoz sušija, jer potražnja za ovim popularnim jelom nastavlja rasti širom svijeta. Uprkos promjenjivim troškovima pomorskog prijevoza, izvoz sušija ostaje uspješna industrija, sa zemljama poput...
Krekeri od škampa, poznati i kao čips od škampa, popularna su grickalica u mnogim azijskim kuhinjama. Napravljeni su od mješavine mljevenih škampa ili škampa, škroba i vode. Smjesa se oblikuje u tanke, okrugle diskove, a zatim suši. Kada se prže u dubokom ulju ili zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici, napuhnu se...
Nedavne vijesti iz industrije pokazuju da cijene sushi norija rastu zbog nedostatka zaliha. Sushi nori, također poznat kao pahuljice morskih algi, važan je sastojak u pripremi sushija, rolnica i drugih japanskih jela. Nagli porast cijena je razlog za zabrinutost...
U večernjim satima 13. jula, međunarodni intermodalni voz Tianjin Port-Horgos-zemlje Centralne Azije krenuo je glatko, označavajući važnu prekretnicu u oblasti međunarodnog transporta i razvoja Centralne Azije. Ovaj incident će imati duboke posljedice...
Soja sos je osnovni začin u azijskoj kuhinji, poznat po svom bogatom umami okusu i kulinarskoj svestranosti. Proces kuhanja soja sosa uključuje miješanje soje i pšenice, a zatim fermentaciju smjese tokom određenog vremenskog perioda. Nakon fermentacije, smjesa se presuje u...
Kako bismo zadovoljili potrebe kupaca, proširili obim prodaje Longkou vermicelli rezanaca i promovirali našu kinesku hranu svijetu, Halal certifikat za vermicelli stavljen je na dnevni red u junu. Dobijanje Halal certifikata uključuje rigorozan proces koji zahtijeva...
Premazi, poput škroba i pohovališta, pružaju željeni izgled i teksturu proizvoda, a istovremeno zadržavaju okus i vlagu hrane. Evo nekoliko uvida u najčešće vrste premaza za hranu kako biste postigli najbolje rezultate s vašim sastojcima i opremom za premazivanje...
Sušene šitake gljive su čest sastojak. Ukusne su i hranjive. Vrlo su ukusne bilo da se koriste u varivima ili pržene nakon namakanja. Ne samo da jelima dodaju jedinstven okus, već i poboljšavaju okus i nutritivnu vrijednost. Ali znate li kako ih...
Danas smo ugostili tim za ISO certifikaciju na auditu na licu mjesta. Pridajemo veliku važnost ispunjavanju međunarodnih regulatornih zahtjeva, a kompanija i fabrike s kojima sarađujemo dobile su različite certifikate, uključujući HACCP, FDA, CQC i GFSI. Ovaj p...
Suši je omiljeno japansko jelo poznato širom svijeta po svom jedinstvenom okusu i izgledu. Jedan od ključnih sastojaka sušija su morske alge, poznate i kao nori, koje jelu dodaju jedinstven okus i teksturu. U ovom blogu ćemo se pozabaviti historijskim karakteristikama...
Blaga vrućina je važan solarni termin od 24 solarna termina u Kini, koji označava zvanični ulazak ljeta u vruću fazu. Obično se javlja 7. ili 8. jula svake godine. Dolazak blage vrućine znači da je ljeto ušlo u vrhunac vrućine. U ovom trenutku, ...
Nedavna vruća tema u prehrambenoj industriji je porast i kontinuirani rast hrane biljnog porijekla. Kako svijest ljudi o zdravlju i zaštiti okoliša nastavlja rasti, sve više ljudi odlučuje se smanjiti konzumaciju hrane životinjskog porijekla i odabrati hranu biljnog porijekla...