Samosa, kao popularna ulična užina, duboko je voljena od večere svuda. Svojim jedinstvenim okusom i hrskavom kožom postala je delikatnost u mnogim od vas. Ovaj članak će detaljno objasniti proces pripreme, karakteristike ukusa i kako kuhati i uživati u jelu.
Proces izrade Samose:
Prvi korak u izradi Samose je pripremiti punjenje. Tradicionalni punjenje karrry roga su obično krompir, šargarepa, grašak i drugo povrće, sa začinima i curry prahom za formiranje jedinstvenog ukusa. Evo koraka za pravljenje curry roga:
1. Pripremite sastojke: odaberite odgovarajuću količinu krompira, mrkve i graška, operite ih i izrežite na male komade.
2. Kuhajte kuhanu hranu: Stavite krot i mrkvu u loncu, dodajte odgovarajuću količinu vode i kuhajte dok mehuju i truli. Grašak se može dodati u posljednjih nekoliko minuta da ih zadrži nježni.
3. Sezona: Izvadite kuhane sastojke, odvodite i stavite ih u posudu. Dodajte malo soli, crnog bibera, curry puder i malo sezam ulja. Dobro mešajte. Izdvojiti.
Sljedeći su koraci za čišćenje kože:
1. Pripremite tijesto: Stavite pravu količinu brašna u velikoj posudi, dodajte malo soli i vode i ubacite u glatko tijesto. Tijesto treba biti umjereno meko i teško, što omogućava naknadno kotrljanje.
2. Probudite se: prekrijte tijesto u mljev mokroj krpom i pustite ga da sjedne 30 minuta da opustite tijesto za naknadnu operaciju.
3. Rolajte kožu: podijelite tijesto u male doze i otkotrljajte ga jedan po jedan, debljinom od oko 2-3 mm.
Konačno, zamotajte punjenje u tijesto:
Sljedeći su koraci za čišćenje kože:
1. Pripremite tijesto: Stavite pravu količinu brašna u velikoj posudi, dodajte malo soli i vode i ubacite u glatko tijesto. Tijesto treba biti umjereno meko i teško, što omogućava naknadno kotrljanje.
2. Probudite se: prekrijte tijesto u mljev mokroj krpom i pustite ga da sjedne 30 minuta da opustite tijesto za naknadnu operaciju.
3. Rolajte kožu: podijelite tijesto u male doze i otkotrljajte ga jedan po jedan, debljinom od oko 2-3 mm.
4. Na kraju, zamotajte punjenje u tijesto:
(1) Punjenje paketa: Uzmite komad valjanog tijesta, stavite pravu količinu punjenja, lagano zamijenite ivicu kako biste osigurali da punjenje ne curi. Možete koristiti vilicu da pritisnete ivicu da biste povećali ljepotu i zaptivanje.
(2) Prženo: izlijte pravu količinu ulja u lonac, zagrijavajte, stavite umotanu Samosu u ulje, pržite dok zlatno smeđe, izvadite ulje za odvod.
Kućine karakteristike Samose:
Koža Samose je hrskava, punjenje je mirisno, a tekstura je bogata. Nakon što je koža pržena, formirala je sloj zlatne oštre školjke, griz je dodijelio svjež zvuk, vode za usta. Aromatizirani krompir, šargarepa i grašak daju snažnu curry aromu s mekom i voštanom teksturom, s laganom slatkoćom i začinjenim začinom.
Kako kuhati i uživati u Samosi:
Potrebno je neko vrijeme i vještina da napravite Samosu, ali nakon što savladate metodu pripreme, možete lako uživati u deliciji kod kuće. Evo nekoliko savjeta za kuhanje i uživanje u Samosi:
1. Prženo: TradicionalnaAmoza su obično pržena hrskavom kožom i mirisnim punjenjem. Prženi bi trebala obratiti pažnju na temperaturu nafte, previsoko i lagano za Fry Coke, preniska će dovesti do usisanog ulja za kariranje previše ulja, masnog ukusa.
2 Pečenje: Ako želite zdraviju opciju, pokušajte peći samosu u rerni. Zamotanu Samosu postavite na posudu za pečenje, četkica sa tankim slojem ulja, zagrijajte pećnicu na 180 C i pecite oko 20 minuta do zlatne i hrskave.
3. Sa umakom: Samosa se može poslužiti s raznim umacima, poput slatkog čili sosa, umaka za chutney ili domaćeg sosa od korijanga, za dodavanje slojeva od aroma.
4. Kao zalogaj ili spajnik: Samosa se može koristiti kao zalogaj ili dio obroka. Može odgovarati riži, salatu, oblikovati bogat izbor tablice.
Samosa je ukusna i zanimljiva hrana, mada je proizvodni proces malo mučan, ali gotov proizvod definitivno vrijedi. Bilo da se kao zalogaj ili kao obrok, Samosa može dovesti ljude ugodnim iskustvom ukusa. Savladavanjem proizvodnih vještina, možete lako uživati u ovoj klasičnoj hrani kod kuće i podijeliti ovu ukusnu sreću sa porodicom i prijateljima.
Kontakt
Beijing Broduller Co, Ltd
WhatsApp: +8613683692063
Vrijeme post: dec-31-2024