ShanchuKombuje vrsta jestive morske alge kelp koja se obično koristi u supi. Cijelo tijelo je tamnosmeđe ili zelenkastosmeđe boje s bijelim mrazom na površini. Uronjena u vodu, nabubri u ravnu traku, deblju u sredini, a tanju i valovitu na rubovima. To je morska alga visoke ljekovite vrijednosti. Hladne je prirode, slanog okusa.
Istovremeno, može se koristiti i za pravljenje salate od kore graha. Konbu kuhajte u vodi dok ne omekša, zatim ga isjeckajte, pomiješajte s korom graha i začinite raznim umacima kako biste dobili ukusnu salatu. Može se koristiti i za pravljenje sashimija, potopite konbu u vodu na 30 minuta, narežite konbu na tanke listiće, stavite lonac na laganu vatru, dodajte umak, probajte, rižino sirće, šećer, nastavite pržiti na srednjoj vatri, pecite 10 minuta u pećnici, izvadite i dodajte jestivu sol da biste napravili slani konbu. Stavite sashimi u zdjelu i dodajte slani konbu, tako da svi sastojci budu ravnomjerno prekriveni slanim konbuom, ohladite jedan dan, dodajte odgovarajuću količinu wasabija i ukusni konbu sashimi je gotov.
Pored svojih kulinarskih svojstava, sušeni konbu je cijenjen i zbog svojih potencijalnih zdravstvenih prednosti. Bogat esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, uključujući jod, kalcij i vitamine, pruža nutritivnu vrijednost jelima u koja se dodaje. Shanchu konbu ima funkcije dopunjavanja prehrane, snižavanja krvnog pritiska, regulisanja šećera u krvi, gubitka težine i detoksikacije, jačanja kostiju i tako dalje. Nadalje, rehidrirani kelp može se koristiti u raznim kulinarskim primjenama, omogućavajući kuharima i kućnim kuharima da istraže njegovu svestranost i poboljšaju okus svojih kreacija.
Shanchu Konbu naše kompanije ima bogat okus, divnu aromu i izvanrednu teksturu, te ima potencijal da transformiše obična jela u izvanredne kulinarske kreacije. Bez obzira da li ste profesionalni kuhar ili entuzijastični kuhar, naš Shanchu Konbu je neophodan sastojak koji obećava da će vaše kulinarske poduhvate podići na nove visine.
U našoj kompaniji, ponosimo se time što nudimo vrhunski kvalitetShanchu Konbukoja se ističe po svojim izuzetnim karakteristikama. Naša sušena alga kelp se može pohvaliti gustom teksturom, tamnozelenom nijansom i prirodnim prahom na površini, što ukazuje na njenu čistoću i visoku kvalitetu. Kada je u pitanju okus, naš proizvod pruža bogat, ukusan okus, praćen divnom okeanskom aromom koja poboljšava cjelokupno kulinarsko iskustvo.
Poznata je po svom bogatom umami okusu i često se koristi za pripremu dašija, osnovnog sastojka u japanskoj kuhinji. Sušena kombu alga se također koristi za aromatiziranje temeljaca, supa i variva, kao i za dodavanje dubine okusa raznim jelima. Bogata je hranjivim tvarima i cijenjena je zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi. Sušena kombu alga se može rehidrirati i koristiti u raznim jelima kako bi se poboljšao njihov okus.
Jedna od prepoznatljivih karakteristika našeg Shanchu Konbua je njegova čvrsta i blago fleksibilna tekstura. Ova visokokvalitetna alga se izuzetno dobro hidrira tokom kuhanja, postajući mekana bez gubitka strukturnog integriteta. Kombu naše kompanije je gust, bogate, tamnozelene boje i prirodnog praha na površini, te ima dubok, slan, umami okus i ugodnu okeansku aromu. Dobar Kombu treba imati čvrstu, ali blago savitljivu teksturu. Trebao bi se dobro rehidrirati kada se koristi u kuhanju, postajući mekan bez da postane kašast. Okus je čist, ne previše riblji ili gorak.
Vrijeme objave: 26. juni 2024.