Mala vrućina je važan solarni termin u 24 solarna termina u Kini, označavajući službeni ulazak ljeta u vruću fazu. Obično se dešava 7. ili 8. jula svake godine. Dolazak malih vrućina znači da je ljeto ušlo u vrhunac vrućina. U ovo vrijeme temperatura raste, sunce je jako, a zemlja se pari od vatrenog daha, pružajući ljudima topao i depresivan osjećaj.
Mala vrućina je i godišnje doba kada se na raznim mjestima održavaju žetvene proslave i poljoprivredne aktivnosti. Ljudi slave zrelost i žetvu usjeva i zahvaljuju prirodi na njenim darovima. Kinezi uvek vole da obeležavaju festivale hranom. Možda je radost okusnih pupoljaka impresivnija.
Tokom solarnog termina manje toplote, "jedenje nove hrane" postalo je važan tradicionalni običaj. Ovo je sezona žetve pšenice na sjeveru i pirinča na jugu. Poljoprivrednici će tek ubrani pirinač samljeti u pirinač, zatim ga polako kuhati u svježoj vodi i vrućoj vatri i na kraju napraviti mirisni pirinač. Takav pirinač predstavlja radost žetve i zahvalnost Bogu žitarica.
Na dan male vrućine ljudi će zajedno kušati svježi pirinač i piti novo skuvano vino. Osim pirinča i vina, ljudi će uživati i u svježem voću i povrću. Ove namirnice predstavljaju svježinu i žetvu, donoseći ljudima punu energiju i zadovoljstvo. U danima koji slijede, pirinač se prerađujerezanci od riže, ili kuvano usake, vino od šljive, itd., da obogati narodne trpeze.
Kroz običaj „jedenja nove hrane“ ljudi izražavaju zahvalnost prirodi i slave žetvu. Istovremeno, baštini i divljenje i poštovanje tradicionalne kulture poljoprivrede. Ljudi vjeruju da jedući svježu hranu mogu apsorbirati bogatu energiju sadržanu u njoj i donijeti sebi sreću i sreću.
Druga važna namirnica su knedleirezanci.Nakon male vrućine, ljudi će se nastaviti pridržavati prehrambenih običaja, uključujući jedenje knedli i rezanaca. Prema izreci, ljudi jedu različitu hranu tokom pasjih dana nakon malih vrućina. Po ovom toplom vremenu ljudi se često osjećaju umorno i imaju loš apetit, dok jedu knedle irezancimože stimulirati apetit i zadovoljiti apetit, što je također dobro za zdravlje. Zbog toga će ljudi u psećim danima samljeti pšenicu koju su upravo požnjeli u brašno da bi napravili knedle irezanci.
24 solarna pojma su proizvod drevne kineske poljoprivredne civilizacije. Oni ne samo da vode poljoprivrednu proizvodnju, već sadrže i bogate narodne običaje. Kao jedan od solarnih pojmova, Xiaoshu odražava duboko razumijevanje i poštovanje zakona prirode od strane drevnog Kineza.
Vrijeme objave: Jul-06-2024