Čaj od mjehurića je vrsta čajnog napitka koji potiče iz Tajvana, Kine i popularan je širom svijeta. Nakon n. e.ding theBiseri tapioke u mliječnom čaju, postaje bubble tea.
Bubble tea je vrsta kulture "pjenastog crnog čaja" u Tajvanu, Kina. U početku su trgovci u Taichungu miješali crni čaj sa svježim mlijekom i mekim, žvakaćimBiseri tapioke da napravim piće. Iako je to samoBiseri tapioke Dodan u čaj s mlijekom, postao je jedno od najreprezentativnijih pića i grickalica u Tajvanu, Kina.
Bubble tea je zanimljivo piće, obično sastavljeno od crnog ili oolong čaja, mliječnih ili voćnih aroma, zaslađivača i žvakaće teksture u tajvanskoj kuhinji, poznate kao QQ (možda mislite na "mjehuriće" u bubble milk tea). U većini slučajeva, QQ ima oblik perli manioke.
Ime "čaj od mjehurića" prvobitno je nastao od mjehurića koji su se formirali kada se mliječni čaj protresao, a ne od zanimljivih bisera u piću. Ovo piće je poznato pod mnogim drugim imenima, uključujući "Biserni čaj", "Boba čaj" i "Čaj od manioke".
„Bisere“ koje se koriste u bubble tea-u prave se od škroba slatkog krompira (koji se na jugu naziva škrob) uBiseri tapiokePrije nego što se doda u čaj s mlijekom,Biseri tapioke Obično se natapaju u sirup kako bi se osiguralo da i dalje zadrže svoju slatkoću u blago slatkom mliječnom čaju. Baza mliječnog čaja obično se koristi crni čaj, ali neke trgovine nude i mjehurićavi mliječni čaj napravljen od zelenog čaja (poznat kao biserno zeleno mlijeko ili biserno zeleno mlijeko). Mnoge trgovine također dodaju hranu sa sličnim teksturama kao što su žele od kafe, puding od tofua, puding i žele od agarovog drveta. svom mliječnom čaju, omogućavajući kupcima da slobodno odaberu kako bi poboljšali okus.
Način kuhanja crne okus Biseri tapioke:
Uzmite jedan kilogramBiseri tapiokeDodajte 10 litara vode u lonac i kuhajte (prvo prokuhajte vodu, a zatim dodajteBiseri tapiokePrije upotrebe provjerite da voda ključa, jer će se u suprotnom odmah otopiti u prah. Ostavite vodu da ključa na srednjoj vatri i procijedite cjediljkom. Vrijeme kuhanja je 15 do 20 minuta (vrijeme kuhanja možete prilagoditi prema svojoj želji za mekoću ili tvrdoću; što duže kuhate, to će biti mekši). Nakon što vrijeme istekne, poklopite lonac i isključite vatru. Pirjajte još 15 do 20 minuta (što duže se krčka, to će biti elastičniji) ili kuhajte dok se svi...Biseri tapioke postanu prozirne. Kada vrijeme istekne, izvadite bisere i isperite ih pod hladnom vodom. Uzmite veliku posudu, stavite u njuBiseri tapioke i dodajte bijeli kristal šećer dok se biseri ne natope. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji oko 30 minuta. Prokuhajte 500 ml vode i dodajte 750 g šećera uz neprestano miješanje. Možete dobiti 638 ml sirupa (također ga možete direktno zamijeniti medom).
Eika Čang
Pekinška kompanija za šiping, d.o.o.
WhatsApp: +86 17800279945
Web: https://www.yumartfood.com/
Vrijeme objave: 17. oktobar 2025.