Zimski solsticij, poznat kao "Dongzhi" na kineskom, jedan je od 24 solarne pojmove u tradicionalnom kineskom kalendaru. Obično se događa oko 21. ili 22. decembra svake godine, obeležavajući najkraći dan i najdužu noć. Ovaj astronomski događaj označava prekretnu točku godine, jer dani počinju produžiti i sunčeva snaga postepeno se vraća. U drevnoj Kini zimski solstici nije bio samo vrijeme za posmatranje nebeskih promjena, ali i trenutka da se razmisle o cikličnoj prirodi života i važnosti harmonije s prirodom.
Značaj zimskog solsticija proteže se izvan njegovih astronomskih implikacija; Duboko je ukorijenjen u kineskoj kulturi i tradiciji. Povijesno, zimski solstici bio je vrijeme za porodične okupljanje i proslave. Vjerovalo se da je dolazak Dongzhija najavio povratak dužeg dana, simbolizirajući ponovno rođenje sunca. Ovaj period je često bio povezan sa konceptom yin i yang, gdje yin predstavlja tamu i hladnoću, dok Yang utjelovljuje svjetlost i toplinu. Zimski solsticij, dakle, služi kao podsjetnik na ravnotežu između ove dvije sile, ohrabrujući ljude da prihvate svjetlo koje slijedi tame.
Tokom zimskog solsticija, razne carine i prehrambene prakse pojavljuju se po Kini, što odražava bogatu kulturnu baštinu u regiji. Jedna od najistaknutijih tradicija je priprema i potrošnja tangyuan-a, glutičnih kuglica za rižu ispunjene slatkim ili slanim ispunama. Ovi okrugli knedle simboliziraju porodično jedinstvo i potpunost, čineći ih popularnim jelom tokom zimskih proslava solsticija. U sjevernoj Kini ljudi često uživaju u knedlima, za koji se vjeruje da se prevladaju hladnim i donose dobro bogatstvo za narednu godinu. Čin okupljanja oko stola za dijeljenje ovih jela potiče osjećaj zajedništva i toplinu, jačajući porodične obveznice tokom hladnih zimskih mjeseci.
Pored hrane, zimski solstici je takođe vrijeme za različite rituale i aktivnosti. Mnoge porodice posjetit će grobove predaka da bi platile poštovanje i traže blagoslove za budućnost. U nekim regijama ljudi će lagane lampice i postaviti vatromet da proslave povratak svjetla. Ovi carini ne služe samo spomen u prošlosti, već i za ubrizgavanje nade i pozitivnosti za godinu koja je pred nama. Zimski solstici na taj način postaje višestruka proslava, isprepletena hrana, porodična i kulturna baština.
Podrijetlo zimskog solsticija može se pratiti na drevna poljoprivredna društva, gdje su se suzonke promjene diktirali ritam života. Kineski lunarni kalendar, koji je usko povezan sa solarnim kalendarom, odražava važnost ovih sezonskih promjena. Zimski solstici bio je vrijeme za poljoprivrednike da procijene svoje žetve i pripremaju se za predstojeću sezonu sadnje. S vremenom se ove prakse razvijale u bogatu tapiseriju carine i tradicije koje su danas karakterizirali zimsku solsticiju.
Zaključno, zimski solsticij je najkraći dan u godini, on služi kao podsjetnik na cikličku prirodu života i važnost ravnoteže između svjetla i tame. Carine i prehrambene prakse povezane sa Dongzhijem ne samo slave povratak dužeg dana, već poticati osjećaj jedinstva i toplote među porodicama i zajednicama. Dok prihvaćamo zimski solsticij, podsjećamo na trajni značaj ove drevne tradicije, što nastavlja odjeknući s kineskim ljudima iz generacije na generaciju.
Kontakt
Beijing Broduller Co, Ltd
WhatsApp: +8613683692063
Web: https://www.yumartfood.com
Vrijeme post: dec-31-2024