-
Šareni Mamenori
U svijetu japanske kuhinje, nori je dugo bio osnovni sastojak, posebno pri pravljenju sušija i drugih tradicionalnih jela. Međutim, pojavila se nova opcija: mamenori (sojin krep). Ova šarena i svestrana alternativa nori nije samo vizuelno privlačna, već i...Pročitajte više -
Zlatni eliksir: otkrivanje čuda susamovog ulja
Susamovo ulje, koje se često naziva "zlatni eliksir", stoljećima je bila osnovna namirnica u kuhinjama i ormarićima s lijekovima. Njegov bogat, orašasti okus i bezbrojne zdravstvene prednosti čine ga svestranim sastojkom u kulinarstvu i wellness primjeni. U ovom blogu ćemo se pozabaviti klasifikacijom o...Pročitajte više -
Različite sorte Nori (veličine i oblici)
Nori je sušena jestiva morska alga koja se koristi u japanskoj kuhinji, obično se pravi od vrsta iz roda crvenih algi. Ima jak i karakterističan ukus i uglavnom se pravi u ravnim listovima i koristi se za umotavanje rolata sušija ili onigirija (kuglice od riže). ...Pročitajte više -
Privlačnost umaka od pečenog sezama
U ogromnom svijetu kulinarske umjetnosti, nekoliko sastojaka posjeduje svestranost i bogat profil okusa umaka od pečenog sezama. Ovaj ukusni začin, dobijen od prženih semenki susama, našao se u kuhinjama i na trpezarijskim stolovima širom sveta. Ludo je,...Pročitajte više -
Kineski glavni začini začini i njihova upotreba
Kina ima bogatu i raznoliku kulturu ishrane, a kao važan dio kineske kuhinje, razni začini igraju nezamjenjivu ulogu u kineskoj kuhinji. Ne samo da jelima daju jedinstven okus, već imaju i važne nutritivne vrijednosti i ljekovito djelovanje...Pročitajte više -
Osušene crne gljive: hrskav i zdrav višenamjenski sastojak
Osušene crne gljive, poznate i kao gljive Wood Ear, vrsta je jestive gljive koja se obično koristi u azijskoj kuhinji. Karakteristične je crne boje, pomalo hrskave teksture i blagog, zemljanog okusa. Kada se osuši, može se koristiti u raznim jelima kao što su su...Pročitajte više -
Izbor prirode—kvalitetna sušena tremela
Osušena Tremella, također poznata kao snježna gljiva, je vrsta jestive gljive koja se obično koristi u tradicionalnoj kineskoj kuhinji i tradicionalnoj kineskoj medicini. Poznata je po svojoj žele teksturi kada se rehidrira i ima suptilan, blago slatkast okus. Tremella je često ...Pročitajte više -
Rižino sirće i suši sirće u japanskim sastojcima
U japanskoj kuhinji, iako su i rižino sirće i suši sirće sirće, njihova namjena i karakteristike su različite. Rižino sirće se obično koristi za opšte začine. Uglađenog je ukusa i svetlije boje, pogodan za razne vrste kuvanja i morske...Pročitajte više -
Preporuka za novi proizvod, divan sladoled od dinje
Danas su se svojstva sladoleda postepeno mijenjala od "hlađenja i gašenja žeđi" do "grickalice". Potražnja potrošača za sladoledom također se promijenila od sezonske potrošnje do nositelja društvenih i emocionalnih potreba. Nije teško t...Pročitajte više -
Primjena boja u hrani: u skladu sa nacionalnim standardima
Boje za hranu igraju vitalnu ulogu u poboljšanju vizuelne privlačnosti različitih prehrambenih proizvoda. Koriste se kako bi prehrambeni proizvodi postali privlačniji potrošačima. Međutim, upotreba boja za hranu podliježe strogim propisima i standardima u različitim zemljama. Svaka tačka...Pročitajte više -
Vrući proizvodi: Preljev za salatu s okusom prženog sezama
Ovaj članak predstavlja proizvodnju, upotrebu i popularne zemlje prepečenog preljeva za salatu s okusom susama, te preporučuje ovaj proizvod naše kompanije. Sjemenke susama su vekovima osnovni sastojak mnogih kuhinja širom sveta, a njihov jedinstveni orašasti ukus...Pročitajte više -
Sushi Kit – ručno rađene vaše suši rolne
Ručno pravljene suši rolne kod kuće je zgodan i sve popularniji trend razvoja. Sushi je postao sve popularniji izbor za ljubitelje hrane širom svijeta. Svojim jedinstvenim okusima, svježim sastojcima i umjetničkom prezentacijom, suši je osvojio...Pročitajte više