Kao vodeći proizvođač norija za sushi, izuzetno smo ponosni na pedantan proizvodni proces koji pretvara morske alge ubrane u okeanu u delikatne, ukusne listove pečenog norija koje ljubitelji sushija širom svijeta cijene. Naša posvećenost kvaliteti, održivosti i...
Edamame, također poznat kao edamame grah, postao je sve popularniji posljednjih godina zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti i ukusnog okusa. Ove živopisne zelene mahune nisu samo živahan sastojak u raznim jelima, već su i snažan izvor hranjivih tvari. Fr...
Kada je riječ o jelima s jeguljama, ljudi prvo pomisle na pečenu jegulju. Ova delicija se uživa stoljećima i poznata je po svom bogatom, slanom okusu i nježnoj teksturi. U ovom vodiču istražit ćemo umjetnost pečenja jegulje, od odabira prave vrste jegulje do savladavanja...
Onigiri nori je usko povezan sa svojom metodom pripreme i kulturnim značajem. Ove kultne japanske grickalice imaju dugu istoriju, a metode pripreme i prehrambene navike datiraju još iz davnih vremena. Tokom perioda Zaraćenih država u Japanu, drevni Japanci...
Soja sos je osnovna namirnica u mnogim azijskim kuhinjama, poznat po svom bogatom umami okusu i kulinarskoj svestranosti. Međutim, nisu svi soja sosevi jednaki, a razumijevanje sistema ocjenjivanja može vam pomoći da odaberete kvalitet koji najbolje odgovara vašim kulinarskim potrebama. ...
Kada su u pitanju morski delikatesi, riblja ikra je pravi dragulj i često zauzima centralno mjesto. Od svoje jedinstvene teksture do jedinstvenog okusa, riblja ikra je bila osnovna namirnica u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ali šta je to tačno? Koje su razlike između različitih vrsta...
Preljev za salatu sa susamom je ukusan i aromatičan preljev koji se često koristi u azijskoj kuhinji. Tradicionalno se pravi od sastojaka poput susamovog ulja, rižinog octa, soja sosa i zaslađivača poput meda ili šećera. Preljev karakterizira orašasti, slano-slatki okus...
Suši je omiljeno japansko jelo koje je steklo popularnost širom svijeta zbog svojih ukusnih okusa i umjetničke prezentacije. Jedan od osnovnih alata za pravljenje sušija je bambusova podloga za suši. Ovaj jednostavan, ali svestran alat se koristi za motanje i oblikovanje riže i nadjeva za suši u p...
Krekeri od škampa, poznati i kao čips od škampa, popularna su grickalica u mnogim azijskim kuhinjama. Napravljeni su od mješavine mljevenih škampa ili škampa, škroba i vode. Smjesa se oblikuje u tanke, okrugle diskove, a zatim suši. Kada se prže u dubokom ulju ili zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici, napuhnu se...
Soja sos je osnovni začin u azijskoj kuhinji, poznat po svom bogatom umami okusu i kulinarskoj svestranosti. Proces kuhanja soja sosa uključuje miješanje soje i pšenice, a zatim fermentaciju smjese tokom određenog vremenskog perioda. Nakon fermentacije, smjesa se presuje u...
Kako bismo zadovoljili potrebe kupaca, proširili obim prodaje Longkou vermicelli rezanaca i promovirali našu kinesku hranu svijetu, Halal certifikat za vermicelli stavljen je na dnevni red u junu. Dobijanje Halal certifikata uključuje rigorozan proces koji zahtijeva...
Premazi, poput škroba i pohovališta, pružaju željeni izgled i teksturu proizvoda, a istovremeno zadržavaju okus i vlagu hrane. Evo nekoliko uvida u najčešće vrste premaza za hranu kako biste postigli najbolje rezultate s vašim sastojcima i opremom za premazivanje...