Proizvodi

  • McD-chicken Nuggets

    McD-chicken Nuggets

    ime:McD-Chicken Nuggets

    Paket:25kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

    Sirovine Ratio
    mljevena piletina
    ice ater
    1. Battermix HNU1215J01 1. udarač (1:2.3)
    Breader za Nuggets HNU1215U01
    2. Battermix HNU1215J02x1 2. Batter (1.1.35)
    Chicken Nuggets-1. Battermix(1:2:3)-Breader-2nd Battermix(1:1.3)-Prefry 185C,30s
  • Fine mrvice Brd pileći Nuggets

    Fine mrvice Brd pileći Nuggets

    ime:Fine mrvice Brd pileći Nuggets

    Paket:25kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

     

    Sirovine
    ice ater
    predust HNV0304Y01 koristiti kao hljeb
    Battermix HNV0304J01 1. udarač (1:2.2)
    Fina mrvica 1mm koristiti kao hljeb
    RM Patty>> Predust>>Tijesto (1:1.8)>> Pecivo>>Preprženje 185C,30>> Zamrzavanje>>Pakovanje
  • Spring Roll flakes pileća traka

    Spring Roll flakes pileća traka

    ime:Spring Roll flakes pileća traka

    Paket:20kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

     

    Sirovine Ratio
    ice ater
    predust HNV0304Y01 koristiti kao predprašinu
    Battermix HNV0304J01 1. udarač (1:2.2)
    Spring Roll flakes Peader koristiti kao hljeb
    Pileća traka – RM>>Predust>>Tijesto (1:1.8)>>Preader>>Prefry185c,30>>Zamrzavanje>>Pakovanje
  • Pileća pruga

    Pileća pruga

    ime:Pileća pruga

    Paket:20kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

    Sirovine Ratio
    Traka za pileće grudi
    ice ater 冰水
    SG27470 Pileća traka 3u1 1. udarač (1:2.2)
    SG27470 Pileća traka 3u1 Breader-2nd Batter (1.1.35)
    Pileća traka – 1. pred-tijesto (1:2.2)- 2. tijesto (1.1.35)-Prvo prženje 180C,3-4min
  • Mrvljeni Brd Pileći Nugget-Original

    Mrvljeni Brd Pileći Nugget-Original

    ime:Mrvljeni Brd Pileći Nugget-Original

    Paket:20kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

    Sirovine Ratio
    mljevena piletina 85
    Originalna marinada U0902Y02 3
    ice ater 12
    Predust U0902U01 ili MQ 1005 koristiti kao predprašinu
    Battermix U0902J01 ili MQ 1005 Suvo:voda=1:1,8
    Yellow Breadcrumbs koristiti kao hljeb
    ()- 1. mješavina za marinadu- 2. pred-prašnja- 3. tijesto (1.1.16)- panko- prženje 165C-175C ,3-4min

     

    Sirovine Ratio
    mljevena piletina
    ice ater
    1. Battermix HNU1215J01 1. udarač (1:2.3)
    Breader za Nuggets HNU1215U01
    2. Battermix HNU1215J02x1 2. Batter (1.1.35)
    Prethodno pržiti 165C-175C ,3-4min
  • Hrskavi pileći bubanj - ljuto

    Hrskavi pileći bubanj - ljuto

    ime:Hrskavi pileći bubanj - ljuto

    Paket:20kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

    Sirovine Ratio
    Drum Stick 100
    Začinska marinada U0902Y01 2.8
    ledena voda 12
    Predust H2050 koristiti kao predprašinu
    Spicy Battermix U0902F01 suvo : voda =1:1,6
    Spicy Breader U0902F01 koristiti kao hljeb (može se napraviti
    prvo sijanje brašna)
    1. mješavina za marinadu- 2. prethodno pršenje- 3. tijesto (1.1.16)- pečenje 165C-175C ,6-7min
  • Mrvljena Brd Pileća pljeskavica -Original

    Mrvljena Brd Pileća pljeskavica -Original

    ime:Mrvljena Brd Pileća pljeskavica -Original

    Paket:20kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

    Sirovine Ratio
    mljevena piletina 85
    Originalna marinada U0902Y02 3
    ice ater 12
    Predust U0902U01 ili MQ 1005 koristiti kao predprašinu
    Battermix U0902J01 ili MQ 1005 Suvo:voda=1:1,8
    Žute prezle (HM & MQ) koristiti kao hljeb
    ()- 1. mješavina za marinadu- 2. pred-prašnja- 3. tijesto (1.1.16)- panko- prženje 165C-175C ,3-4min
  • Japanski stil Premium Wasabi u prahu hren za suši

    Japanski stil Premium Wasabi u prahu hren za suši

    ime:Wasabi Powder
    Paket:1kg*10 vrećica/karton, 227g*12 limenki/karton
    Rok trajanja:24 mjeseca
    Porijeklo:Kina
    Certifikat: ISO, HACCP, HALAL

    Wasabi prah je opor i začinjen zeleni prah napravljen od korijena biljke Wasabia japonica. Obično se koristi u japanskoj kuhinji kao začin ili začin, posebno uz suši i sashimi. Ali može se koristiti i u marinadama, preljevima i umacima kako bi se dodao jedinstveni okus širokom rasponu kuhinja.

  • Hrskava piletina -Original

    Hrskava piletina -Original

    ime:Hrskava piletina -Original

    Paket:20kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

    Sirovine Ratio
    Traka za pileće grudi 100
    Originalna marinada U0902Y02 3
    Ledena voda 25
    Battermix U0902F02 suvo: voda =1:1,2, 25% dodato u mariniranu piletinu
    Breader-U0902F02 koristiti kao pekač (može se prvo zasijati brašno)
    ()- 1. mješavina za marinadu- 2. pred-prašina-3. tijesto (1.1.2)- pekač za prženje 165C-175C ,3-4min
  • Hrskava pileća krilca -Original

    Hrskava pileća krilca -Original

    ime:Hrskava pileća krilca -Original

    Paket:20kg/vreći

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, halal, košer

     

    Sirovine Ratio
    Chicken Wing 100
    Originalna marinada U0902Y02 2.8
    ledena voda 8
    Predust H2050 koristiti kao predprašinu
    Battermix U0902F02 suha: voda =1:1,6
    Breader U0902F02 koristiti kao pekač (može se prvo zasijati brašno)
    1. mješavina za marinadu- 2. prethodno pršenje- 3. tijesto (1.1.16)- pečenje 165C-175C ,6-7min
  • Japanski Halal Osušeni Udon Noodles

    Udon Noodles

    ime:Osušeni udon rezanci
    Paket:300g*40 vrećica/karton
    Rok trajanja:12 mjeseci
    Porijeklo:Kina
    Certifikat:ISO, HACCP, BRC, Halal

    Godine 1912. kineska tradicionalna vještina proizvodnje Ramena predstavljena je Japancima iz Jokohame. U to vrijeme, japanski ramen, poznat kao "zmajevi rezanci", značio je rezance koje je jeo kineski narod - potomci Zmaja. Japanci do sada razvijaju različite stilove rezanaca na toj osnovi. Na primjer, Udon, Ramen, Soba, Somen, rezanci zelenog čaja itd. I ovi rezanci do sada postaju konvencionalni prehrambeni materijal.

    Naši rezanci su napravljeni od kvintesencije pšenice, sa pomoćnim jedinstvenim proizvodnim procesom; oni će vam pružiti drugačiji užitak na vašem jeziku.

  • Korea chilli pasta za suši

    Korea chilli pasta za suši

    ime:Korea čili pasta

    Paket:500g*60 vrećica/karton

    Rok trajanja:12 mjeseci

    Porijeklo:Kina

    Certifikat:ISO, HACCP, Halal